Mallorca ist ein sehr formschöner Bulle und kommt aus einer Mutterlinie, die sich durch sehr rahmige, euterstarke Kühe mit hohen Leistungen und sehr guten Fundamenten auszeichnet. Das Vererbungsprofil von Mallorca überzeugt durch eine hervorragende Leistungsvererbung in Kombination mit guten Fitnesseigenschaften und ordentlichem Fleischwert mit hohen Zunahmen. Beim Exterieur erwarten wir sehr großrahmige Nachkommen mit breiten Becken, korrekten Fundamenten und fest aufgehängten, lang angesetzten Eutern. Der Geburtsverlauf ist tendenziell leichter und der maternale Kalbeverlauf sehr günstig eingeschätzt.
